Харчування за принципом веганскої дієти може підвищити ефективність хіміотерапії і променевої терапії при раку, вважають вчені.
Журнал Nature опублікував звіт про дослідження, яке показало, що певний раціон (в даному випадку веганські) може зробити лікування раку більш дієвим, поліпшивши результати хіміотерапії і променевої терапії.
В рамках дослідження проводилися експерименти на хворих раком гризунах. З раціону тварин було виключено таку речовину як метіонін, джерелом якої є білки м’яса, риби і молочних продуктів. В результаті виключення метіоніну, яка зробила харчування практично веганским, призвело до пригнічення росту ракових пухлин у піддослідних тварин.
Вчені констатували, що веганскиое харчування в поєднанні з променевою терапією або протиракову препаратом 5-фторурацилом дозволили купірувати поширення хвороби.
У свою чергу, професором Джейсоном Локасейлом з Університету Дьюка був проведений експеримент за участю 5 жінок і чоловіків у віці від 49-ї до 58-и років. Добровольці дотримувалися раціону без метіоніну протягом трьох тижнів, вживаючи в їжу фрукти, горіхи, овочі, злаки і боби. Оцінивши результати цього випробування, професор Локасейл заявив, що у людей спостерігалося схоже з тваринами вплив раціону з зменшенням метіоніну на метаболізм ракових клітин.